Ingrédients:

100 g de yaourt

Garam Masala

Piment en Poudre

Menthe fraîche hachée

Sel

Poudre d’épinards

La poudre d'épinards est un colorant alimentaire naturel, se trouve dans les magasins bio.

Préparation:

Dans un bol, unissez au yaourt maigre deux cuillères à café de garam masal, une de piment en poudre, quatre de menthe hachée, une de sel et deux de poudre d’épinards. Mélangez bien à l’aide d’un fouet et la sauce chutney est déjà prête pour accompagner vos plats tandoori. Servez-la bien fraîche.

Kaoru.