27 avril 2011

Chutney à la menthe

Ingrédients: 100 g de yaourt Garam Masala Piment en Poudre Menthe fraîche hachée Sel Poudre d’épinards La poudre d'épinards est un colorant alimentaire naturel, se trouve dans les magasins bio. Préparation: Dans un bol, unissez au yaourt maigre deux cuillères à café de garam masal, une de piment en poudre, quatre de menthe hachée, une de sel et deux de poudre d’épinards. Mélangez bien à l’aide d’un fouet et la sauce chutney est déjà prête pour accompagner vos plats tandoori. Servez-la bien fraîche. Kaoru.
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