06 mai 2011

Curry de Légumes

  Ingrédients:   - 1 aubergine- 2 carottes- 1 tomate- ricotta affinée- chou-fleur bouilli- 2 oignons- Des petits pois- maïs- 1 pomme de terre - pâte composée d’ail et de gingembre- sel - pulpe de tomate - Garam Masala- coriandre- piment- curcumaPréparation:   Emincez les oignons, coupez les carottes en rondelles obliques, la pomme de terre en deux puis, en demi-lunes. Faites cuire les carottes dans très peu d’eau. Entre-temps, coupez l’aubergine en 4 morceaux dans le sens de la longueur, puis en petits... [Lire la suite]
Posté par Ka0ru à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]